ENSALADAS
ENSALADA DE GARBANZOS
Hoy cocinamos ensalada de garbanzos, una receta sana, con poquitas calorias, super fácil de hacer, económica y rápida. ¿Se puede pedir más? La verdad es...
LEGUMBRES
GARBANZOS CON LANGOSTINOS
Hoy cocinamos garbanzos con langostinos, una receta tierra mar que es una auténtica delicia para todos los que, como yo, disfrutamos con los platos...
Invierno
POTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO
El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa en tiempo frío. Aunque también lo cocino...
ENSALADAS
ENSALADA DE GARBANZOS Y PIQUILLOS
Una opción estupenda para comer legumbres cuando hace buen tiempo son las ensaladas.
En mi casa no fallan, de hecho, además de la ensalada...
PRIMEROS
LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS Y CHORIZO
Con esta receta de lentejas con verduras y chorizo cocinadas en olla express, tan típica en mi casa y tan otoñal, me estreno con...
PRIMEROS
POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS
El potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, tan típico de cuaresma, no puede faltar en mi casa en estas fechas. Como casi todos los...
ENSALADAS
ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS Y BACALAO
Una buena alternativa para seguir comiendo legumbres cuando llega el buen tiempo es prepararlas en ensalada. Yo lo hago sobre todo con los garbanzos, de...
LEGUMBRES
GARBANZOS CON COSTILLA
Empezamos la semana con otro guiso, y es que, una de las mejores cosas de nuestra dieta mediterránea son los platos de cuchara.
Las...
ENSALADAS
ENSALADA DE GARBANZOS
Estoy un poco como el tiempo:cambiante. Unos días me apetece cuchareo y otros volver a las ensaladas.
En fin, que tendremos que aprovechar estos...
LEGUMBRES
GUISO DE GARBANZOS CON BONITO
Hoy toca plato único, un plato sano y completo porque lleva legumbre y pescado azul.
La primera vez que hice este guiso de garbanzos...
DESTACADO
BIZCOCHOS
BIZCOCHO DE CONVENTO
Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...
ENSALADAS
ENSALADA MIMOSA
Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...
POSTRES
TARTA DE QUESO AL HORNO
Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...
POSTRES
TARTA DE MANZANA
¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia.
Tiene, además, la...
CARNES
SOLOMILLO EN SALSA
Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...