SOLOMILLO RELLENO DE TORTA DEL CASAR

La torta del casar es uno de esos quesos que no te dejan indiferente: o te gusta mucho o no la puedes ni ver. Yo soy de las primeras pero, si no compartes este gusto...

ENSALADA DE MANGO, JAMÓN Y FOIE

Una ensalada distinta, por su combinación de ingredientes y por su aliño de frambuesa. A mi particularmente me sorprendió muy gratamente, así que no dudes en probarla!!!     Receta de Ensalada de mango: los ingredientes un...

MERLUZA EN SALSA DE GAMBAS

Un plato muy agradecido y sencillo de cocinar. Si te gustan las gambas (¿ a quién no ?), te animo a probar la salsa porque queda riquísima. Y aunque he ido probando distintas versiones...

BRÓCOLI CON CREMA DE BALSÁMICO

No a todo el mundo le gusta la verdura, por eso siempre es un reto cocinarla  y que resulte atractiva a la vista y , como no, apetitosa. Si además la preparamos en...

RAPE A LA CREMA DE CAVA

  El rape es un pescado con un sabor y una textura que nos gusta mucho. Cocido, alangostado, con salsa de almendras,.... hay mil formas de hacerlo, pero esta vez me propuse cocinarlo de una...

PASTEL SALADO DE JAMÓN Y QUESO

Siempre me han llamado la atención los pasteles salados. Me parecen muy originales y como ya había hecho varios con salmón ahumado decidí buscar alguna otra alternativa, esta vez con jamón y queso. Esta...

BANDEJA DE APERITIVOS

Estos son los aperitivos que podéis ver en la foto:   CESTITAS Cortamos muy finita unas rodajas de piña en almibar, boca de mar y langostinos cocidos. Mezclamos en un bol y añadimos un poquito de mayonesa....
galletas de miel

GALLETAS DE MIEL

¡¡¡Riquísimas estas galletas!!! Para que te hagas una idea, son las que todos conocemos como "Yayitas", pero en versión casera. La receta receta la descubrí en el blog Dulce y algo salado  y la...