GUARNICIÓN DE MANZANAS CARAMELIZADAS

Última actualización: 8 diciembre, 2016 22:47

Por CARMEN - COCINANDO a mi manera

Publicado: 11 agosto, 2012

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Manzanas caramelizadas: los ingredientes

2 manzanas

20 gr de mantequilla

2 cucharadas de azúcar

canela molida (opcional)

Manzanas caramelizadas: como se hace

Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en gajos.

Derretimos la mantequilla en una cazuela o sartén y doramos las manzanas por los dos lados. Cuando estén doraditas añadimos el azúcar y unas cucharaditas de agua, lo suficiente para cubrir ligeramente el fondo de la sartén y que las manzanas absorban el azúcar. Cuando se evapore el agua retiramos del fuego y espolvoreamos con una pizca de canela.

ETIQUETADO:Recetas con fruta recetas de guarniciones

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Matemática de vocación, melómana de corazón y creadora de contenido de profesión. Cocinera autodidacta, disfruto aprendiendo y experimentando nuevas recetas. Bienvenidos al mundo de mi cocina.