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Invierno

Guiso tierra y mar

Sanísimo y super rico este plato en el que combinaremos las legumbres de la tierra con pescado...

Sopa de maimones

¿Conoces la sopa de Maimones? Es una de las muchas variantes de las famosas sopas de ajo...

Lentejas con arroz y costillas

Hoy preparamos lentejas con arroz y costillas, un platazo super completo, bien nutritivo y de los de...

MACARRONES CON QUESO

Los macarrones con queso son un clásico de las recetas familiares, económicos, muy fáciles de hacer...

RECETA DE FIDEOS guisados con caballa y mejillones

Este guiso de fideos con caballa es una recta sana, rica, económica y muy fácil de preparar,...

CARCAMUSAS

Las carcamusas son un plato tradicional y muy popular de la cocina toledana, un rico guiso en...

Cocido: así lo preparamos en casa

Hoy cocinamos cocido, una de las recetas más tradicionales y versátiles de nuestra gastronomía. Como tal, cuenta...

MUSAKA, la receta griega que siempre triunfa

Hoy cocinamos musaka o moussaca griega, un clásico de la cocina internacional y una de las recetas...

PATATAS GUISADAS CON CARNE

Parece que el tiempo revuelto nos vuelve a acompañar, así que yo he aprovechado para recuperar la...

POTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO

El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa...

PASTEL DE ACELGAS Y PATATAS

Aunque ya tengo publicado un pastel de acelgas que nos gusta mucho en casa y...

MACARRONES AL HORNO

Hoy para comer ¡¡¡¡ macarrones al horno !!!. ¿Conoces a alguien a quien no le gusten? Desde...

PASTEL DE BERENJENAS Y ATÚN

El pastel de berenjenas de hoy es una de esas recetas que me gustan especialmente, de las...

FIDEUÀ DE MARISCO FÁCIL

Aunque ya tengo una receta de fideuà de pescado y marisco publicada ( Receta aquí ) he...

LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS Y CHORIZO

Con esta receta de lentejas con verduras y chorizo cocinadas en olla express, tan típica en mi...

POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS

El potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, tan típico de cuaresma, no puede faltar en mi...