Etiqueta: recetas de otoño

PATATAS GUISADAS CON CARNE

Parece que el tiempo revuelto nos vuelve a acompañar, así que yo he aprovechado para recuperar la cuchara, uno de nuestros mejores acompañantes cuando...

POTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO

El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa en tiempo frío. Aunque también lo cocino...

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

Las berenjenas rellenas de carne son un plato muy sano y completo, otra de esas recetas ideales para que los niños coman verduras sin...

SETAS CON CHORIZO Y PATATITAS

La de hoy es una de esas recetas que gusta tomar en otoño, muy fácil de preparar y riquísima de degustar. Estoy segura que...

FIDEGUAY ( FIDEUA CON SALCHICHAS, BACON Y QUESO)

Realmente esta no es una nueva receta, sino una reedición de una de las primeras recetas que publiqué en mi blog, a la que...

POLLO EN SALSA PROVENZAL

Que mejor manera de acompañar un guiso que con una deliciosa y arómatica salsa. Este es el caso del pollo en salsa provenzal, un...

EMPANADA DE SARDINAS (MASA CASERA)

La masa casera para empanadas es bastante sencilla de preparar y mucho mejor que las comerciales, tanto en sabor como en la calidad de...

EMPANADA DE BEICON Y DÁTILES

Una de las empanadas que se suele encontrar en casi todas las pastelerías y panaderías de mi ciudad es la de beicon, dátiles y...

LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS Y CHORIZO

Con esta receta de lentejas con verduras y chorizo cocinadas en olla express, tan típica en mi casa y tan otoñal, me estreno con...

CAZUELA DE FIDEOS CON POLLO Y SETAS

Suelo cocinar los fideos con pescado pero, aprovechando que tenía trigueros en el frigo, esta vez he preparado un guiso de campo: cazuela de...

CONEJO GUISADO EN SALSA DE NARANJA

La receta de hoy es una forma muy rica y sana de comer conejo y además un plato con muy pocas calorías.Aunque,eso si, tendrás...

COCA DE SARDINAS Y PIQUILLOS

Hermana gemela de la pizza, la coca es otra de las maravillas de nuestra gastronomía. Confieso que no soy especialista en cocas, que me...

POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS

El potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, tan típico de cuaresma, no puede faltar en mi casa en estas fechas.Como casi todos los...

SOLOMILLO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS

Hoy toca receta de domingo, para lucirse, porque esta receta de solomillo con frutos rojos es rica, vistosa y además muy sencillita de preparar.Si,...

RUSOS DE PALOMETA EN SALSA DE TOMATE

Hoy te traigo una forma diferente, original y muy, muy rica de preparar la palometa en salsa. Es una receta ideal para los niños...

PAUPITÓN DE LOMO ( LOMO RELLENO)

Hoy cocinamos un lomo relleno con carne, aceitunas y piquillos. Como siempre, el relleno es adaptable a vuestros gustos, así que podéis cambiar los...

BUNDT CAKE BICOLOR DE MASCARPONE

Esponjoso y muy suave. Así definiría la textura y el sabor de este bundt cake de mascarpone, que me ha encantado. Como siempre, le...

MUSAKA GRIEGA – VERSIÓN LIGHT

  La musaka o moussaka es un plato delicioso de comer, pero también bastante calórico. Yo he intentado aligerar un poco la receta y he...

RISOTTO DE SETAS Y SOLOMILLO

Aunque este risotto con setas es el primer risotto que publico en el blog, estoy segura de que no va a ser el último.Es...

PASTEL DE REPOLLO Y CARNE

Sigo en mi intento de que los niños coman las verduras. Esta vez tocaba el repollo, tarea difícil!! Y pensando como hacerlo recordé una...


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