SALSA ROSA

Esta salsa es ideal para acompañar a tus platos fríos, sobre todo a los que llevan marisco, aunque también combina muy bien con ensaladas y algunas recetas de pasta.
 

Receta de salsa rosa: ingredientes

  • 250 ml de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 ó 4 cucharadas de ketchup
  • un chorrito de zumo de naranja
  • sal
  •  

    Receta de salsa rosa: elaboración

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
     Apoyamos la batidora en el fondo del vaso y la hacemos funcionar a la máxima potencia sin levantarla hasta que la mezcla espese. Levantamos y bajamos la batidora con movimientos suaves hasta que la salsa quede totalmente ligada.
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