Una ensalada distinta, por su combinación de ingredientes y por su aliño de frambuesa. A mi particularmente me sorprendió muy gratamente, así que no dudes en probarla!!!
Receta de Ensalada de mango: los ingredientes
un mangolechugajamón serranonueces peladas foiesalaceitecrema balsámica de frambuesa
Receta de ensalada de mango: como se hace
Lavar la lechuga y picarla en juliana. La colocamos en la fuente donde serviremos la ensalada. Salamos y rociamos con un chorrito de aceite virgen extra. Movemos.Por otra parte pelamos y cortamos el mango en taquitos y añadimos a la lechuga. Incorporamos el jamón, las nueces y el foie cortado en tiras (para que el foie sea más manejable conviene sacarlo un poquito antes de la nevera).Solo nos queda regar con la crema de frambuesa.
Deliciosa y completa ensalada!! Me ha encantado:-)
Feliz y sabroso verano!!