ENTRANTES

PASTEL DE SALMÓN

Si te gusta el salmón, tienes que probar esta receta!!! Muy fácil de hacer y vistoso, este pastel de salmón frío combina a la...

BERBERECHOS A LA MARINERA

Los berberechos son ricos en hierro y proteínas y bajos en grasas y calorías. Son un alimento más que recomendable y apetecible, ideales...

EMPANADA DE BEICON Y DÁTILES

Una de las empanadas que se suele encontrar en casi todas las pastelerías y panaderías de mi ciudad es la de beicon, dátiles y...

ENSALADILLA DE GAMBAS

Sin duda alguna la ensaladilla de gambas es uno de los platos del verano. Imprescindible en todas las mesas cuando empieza el calor y con...

QUICHE DE ESPINACAS CON JAMÓN

Una de las recetas que suelo repetir bastante en casa es la de esta quiche de espinacas, ya que me parece una forma atractiva...

PASTEL DE PESCADO (SIN HORNO)

Realmente esta no es una nueva receta, sino una reedicción del pastel de pescado que preparo desde hace tiempo y al que he ido...

PASTEL DE ACELGAS Y JAMÓN YORK

Una forma distinta, original, sana y muy, muy rica de comer verdura. Te recomiendo especialmente este pastel de acelgas si tienes niños: es un...

BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y PIÑA

Estas brochetas de langostinos que os propongo hoy son una receta muy fácil y rápida de preparar, que ya aprieta bastante el calor y no...

ENSALADA DE AGUACATE, ATÚN Y ANCHOAS

Una ensalada de aguacate sencilla, sana y muy apetecible. Una estupenda combinación de sabores, con el aguacate como protagonista, que demuestra que comer ensaladas...

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, TOMATE Y JAMÓN

Aprovechando los últimos trigueros de la temporada vamos a preparar una rica y sana ensalada de espárragos, ideal para una cena o como entrante...

TRENZA DE HOJALDRE CON CREMOSO DE SALMÓN Y PUERROS

Uno de mis rellenos favoritos para el hojaldre es el de salmón, así que lo voy combinando con distintos ingredientes y variando la forma...

TOSTA DE CHIPIRONES Y JAMÓN

Vuelta a la rutina!!! vamos a hacer que sea un poco más llevadera con una rica tosta de chipirones, todo un lujo para llevar...

COCKTAIL DE RAPE

Hoy preparamos un cocktail de rape muy fresquito y delicioso, con el que lucirte si tienes invitados o quieres sorprender a los tuyos. La elaboración...

HUEVOS RELLENOS DE ATUN

Los huevos rellenos de atún son todo un clásico en mi casa y, creo que en casi todas, en cuanto empieza a hacer calor. ...

QUICHE DE SALMÓN Y PUERROS

La quiche de salmón y puerros es una de mis favoritas, aunque también tengo que decir que las quiches, en general, me encantan. Eso...

ENSALADA DE PIÑA

La de hoy es una ensalada de piña bien fresquita, ligera y, también importante, sencilla de preparar. Ideal para una comida especial, en muy...

ENSALADA DE AHUMADOS

Esta ensalada de ahumados es una receta ideal para lucirte en ocasiones especiales, cuando tienes invitados, o simplemente, te apetece disfrutar de algo distinto. ...

SALPICÓN DE MARISCO

El salpicón de marisco es una de las recetas marineras más fáciles de preparar y que más me gusta. Utilizando mariscos cocidos lo tenemos listo...

ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS Y BACALAO

Una buena alternativa para seguir comiendo legumbres cuando llega el buen tiempo es prepararlas en ensalada. Yo lo hago sobre todo con los garbanzos, de...

APERITIVOS DE HOJALDRE Y QUESO

Una bonita y divertida forma de presentar unos aperitivos con hojaldre es hacer piruletas, chupa-chups y molinillos. Si tenéis peques en casa, seguro que...

DESTACADO

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...