¿Buscas un aperitivo fácil de hacer, ligero y sabroso? Pues este aperitivo de salmón, aguacate y queso es la opción perfecta. Es fresco, delicioso y lo tendremos listo sin cocinar y en pocos minutos. ¡Descubre cómo prepararlo!
Ingredientes para hacer el aperitivo de salmón
- 1 aguacate
- 125 gr de salmón ahumado
- zumo de medio limón pequeño
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- 3 ramitas de cebollino picadas
- 250 gr de queso fresco batido (o queso crema)
- pistachos picados
Cómo hacer el aperitivo de aguacate y salmón
1️⃣ Trocea el salmón. Retira cáscara y hueso del aguacate y cortarlo en trozos similares a los del salmón.
2️⃣Aliña el aguacate con sal, pimienta y zumo de limón. Añade el salmón, el cebollino y riega todo con un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien.
3️⃣Pasa los bordes de las copas o vasitos donde quieras servir primero por agua y después por los pistachos.
Reparte aquí la mezcla de salmón y aguacate.
4️⃣Añade una capita de queso batido y decora con un poco más de salmón y rodajitas de limón.
¡Aperitivo listo para servir!
