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Recetas para navidad

TOURTE MILANESE de Julia Child

Hoy cocinamos tourte milanese, un delicioso pastel salado con masa de hojaldre en su exterior y un relleno a capas de los...

CANAPÉS para NAVIDAD

Hoy preparamos canapés de Navidad, y es que, como es costumbre desde hace años, en Cocinando a mi manera, no puede faltar la bandeja...

COCTEL DE MARISCO

El coctel de marisco es, sin duda, una receta comodín para las ocasiones especiales. Sencilla y rápida de preparar, se convierte en un aperitivo...

TARTA DE TURRÓN Y CHOCOLATE

Esta tarta de turrón y chocolate es un delicioso postre navideño, muy sencillo de preparar y con el que sorprender a tus invitados en...

BRAZO GITANO DE CALABACÍN Y LANGOSTINOS

Este brazo gitano de calabacín, con langostinos o gambones, es una de esas recetas para lucirse y sorprender, no en vano es una de...

AGUACATES RELLENOS DE SALMÓN

La de hoy es una receta muy sencilla, rápida y muy, muy rica. Los aguacates rellenos admiten muchas variantes, puedes adaptar fácilmente el relleno...

LUBINA AL AJILLO

Suelo preparar con bastante frecuencia pescado en casa y al horno es una de las formas que más me gusta cocinarlo. En esta ocasión he...

ESPECIAL CANAPÉS : 4 bandejas y 17 canapés para elegir

Te dejo mi recopilación de canapés y aperitivos, perfectos para presentar en navidades, para tus fiestas o para prepararlos en ocasiones especiales. 4 bandejas...

PESCADO AL HORNO, relleno y con SALSA DE LANGOSTINOS

Hoy cocinamos pescado al horno, relleno y con salsa de langostinos, una de esas recetas con las que tienes asegurado el lucirte y quedar...

CANAPÉS Y APERITIVOS, ¡5 nuevas RECETAS!

Hoy preparamos canapés y aperitivos, originales, fáciles de hacer y variados. Te presento 5 propuestas de canapés perfectos para sorprender a los tuyos estas...

APERITIVOS FÁCILES

La receta de hoy son unos aperitivos fáciles de hacer, de forma muy sencilla y sin apenas trabajar, vamos a preparar una bandeja de...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...

DORADA AL HORNO

Hoy preparamos dorada al horno con patatas, una receta muy fácil, económica y saludable. Para mi ésta es una receta muy completa, me encanta ponerla...

PASTEL DE TURRÓN Y PRALINÉ DE TRUFA

Este es la segunda navidad consecutiva que preparo este pastel de turrón y trufa, es un pastel delicioso y perfecto para las comidas y...

APERITIVOS FRÍOS CON PAN DE MOLDE

Estos aperitivos fríos con pan de molde son muy fáciles de preparar, económicos, y bastante rápidos, ya que puedes dejar hechos los rellenos con...

ALMEJAS EN SALSA

Esta receta de almejas en salsa me trae muy bonitos recuerdos, ya que mi madre solía prepararla algunos domingos y en ocasiones especiales, le...

CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO

La protagonista de la receta de carrilleras que preparamos hoy es, sin duda, la salsa que las acompaña y que las complementa a la...

RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANA

Esta receta de solomillo en salsa de manzana es una de las primeras recetas que aprendí cuando empecé a cocinar y también una...

LOMO EN SALSA

Esta receta de lomo en salsa es un clásico en mi casa, fácilísima de preparar y de las que siempre tienen éxito. Para que...

PULPO A LA GALLEGA

Este pulpo a la gallega o pulpo a feira si que es una receta para disfrutar, una de mis comidas favoritas y creo que...
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BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...