Una de las recetas que suelo repetir bastante en casa es la de esta quiche de espinacas, ya que me parece una forma atractiva y deliciosa de disfrutar de las verduras.
Y creo que no me lo parece solo a mí, porque los niños la comen de maravilla!!!!!
Os dejo la receta, estoy segura que a vosotros también os va a gustar esta quiche de espinacas.
Receta de quiche de espinacas: los ingredientes
Receta de quiche de espinacas: como se hace
Calentamos una pizca de aceite en una sartén antiadherente y ponemos a dorar en ella los ajos laminados. Cuando empiecen a tomar color añadimos las espinacas, salamos y salteamos hasta que hayan soltado todo el agua. Sacamos de la sartén y reservamos.
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Con la batidora a baja potencia batimos los huevos, los quesitos, la leche evaporada y una pizca de sal.
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Extendemos la lámina de masa quebrada y la colocamos en la tartera o fuente donde queramos preparar la tarta. Vertemos la mezcla que hemos batido anteriormente y repartimos en ella las espinacas que habíamos reservado y el jamón cortado en trocitos.
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Introducimos en el horno (previamente calentado) a 180ºC hasta que la quiche de espinacas esté cuajada y dorada al gusto.
Consejos de preparación:
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