CARNES

CONEJO GUISADO EN SALSA DE NARANJA

La receta de hoy es una forma muy rica y sana de comer conejo y además un plato con muy pocas calorías. Aunque,eso si, tendrás...

SOLOMILLO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS

Hoy toca receta de domingo, para lucirse, porque esta receta de solomillo con frutos rojos es rica, vistosa y además muy sencillita de preparar. Si,...

PAUPITÓN DE LOMO ( LOMO RELLENO)

Hoy cocinamos un lomo relleno con carne, aceitunas y piquillos. Como siempre, el relleno es adaptable a vuestros gustos, así que podéis cambiar los...

MUSAKA GRIEGA – VERSIÓN LIGHT

  La musaka o moussaka es un plato delicioso de comer, pero también bastante calórico. Yo he intentado aligerar un poco la receta y he...

POLLO GUISADO CON SETAS Y TOMATE

Ahora si que llegó de verdad el frio!!!! Así que da gusto estar en casa, mejor dicho, en la cocina, preparando ricos guisos y...

PASTEL DE CARNE A LA BOLOÑESA Y PATATA

Hoy toca plato único, un pastel de carne muy completo ya que lleva verduritas, patatas, carne y queso. Así que con una ensaladita ligera...

CONEJO GUISADO CON VERDURAS

Esta receta de conejo guisado me encanta, entre otras cosas porque es sana, completa y muy rica. Aprovechando ingredientes que normalmente tenemos en la nevera...

POLLO GUISADO AL AROMA DE CANELA

Hoy toca receta sana, barata y rica, rica, para que no os quejéis!!!Es una forma distinta de cocinar el pollo guisado y que a...

CARRILLERAS EN SALSA DE VERDURAS

La verdad es que las carrilleras en salsa son una delicia para el paladar. Por si no las conoces, te diré que las carrilleras son...

ALETA DE TERNERA RELLENA (2ª VERSIÓN)

Esta es la segunda receta de aleta rellena que pongo en el blog. Aunque la forma de cocinarla es similar a la que puse,...

POLLO GUISADO CON CALABAZA Y ACEITUNAS

Ummmm.... que bueno esta receta de pollo guisado!!!!. Bueno de comer y de ver, porque a mi me encanta el colorido que tiene este...

POLLO CON ALMENDRAS Y CIRUELAS

Lo mejor de este pollo con almendras y ciruelas es el contraste y la combinación de sabores. La salsa resulta especialmente gustosa, así que procura...

ALETA DE TERNERA RELLENA Y EN SALSA

Lo que más me gusta de esta receta de aleta rellena es la salsa. Es un plato tradicional con multitud de rellenos posibles,  aunque...

PECHUGAS DE POLLO SALTEADAS CON SETAS

Me gusta mucho cocinar con setas por eso, aunque no sea la temporada, recurro a las que vienen envasadas y las utilizo para completar...

CINTA DE LOMO EN SALSA DE NARANJA

¡Que recuerdos me trae esta receta! El lomo en salsa de naranja lo preparaba mi madre de vez en cuando, algún domingo o día de...

CONEJO EN SALSA

Tengo que decir que hasta hace bien poco el conejo no era un plato que me hiciera mucha gracia. Así que fui probando distintas...

LOMO RELLENO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y MANZANA CON REDUCCIÓN DE PEDRO JIMENEZ

Esta receta de lomo relleno es un plato de carne para golosos, por el gusto dulce que dejan la cebolla caramelizada y la salsa...

CUCURUCHOS DE LOMO CON SALSA DE MANZANA

Desde la primera vez que probé la salsa de manzana la convertí en uno de mis acompañamientos preferidos para las carnes de cerdo. Y...

SOLOMILLO RELLENO DE TORTA DEL CASAR

La torta del casar es uno de esos quesos que no te dejan indiferente: o te gusta mucho o no la puedes ni ver. Yo...

DESTACADO

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...