Hoy cocinamos bacalao al horno, una de esas recetas sin complicaciones y sencillas pero que son una auténtica delicia. Me gustan mucho los pescados al...

NAVIDAD

DORADA AL HORNO

CARMEN. - 12 marzo, 2018 0

Hoy preparamos dorada al horno con patatas, una receta muy fácil, económica y saludable. Para mi ésta es una receta muy completa, me encanta ponerla...

PESCADOS

BACALAO AL PIL PIL

CARMEN. - 22 febrero, 2018 0

El bacalao al pil pil es uno de los platos que me pierden, desde siempre es una de las formas de comer bacalao que...

NAVIDAD

ALMEJAS EN SALSA

CARMEN. - 11 diciembre, 2017 1

Esta receta de almejas en salsa me trae muy bonitos recuerdos, ya que mi madre solía prepararla algunos domingos y en ocasiones especiales, le...

NAVIDAD

DORADA EN SALSA DE GAMBAS

CARMEN. - 11 octubre, 2017 0

Uno de los pilares básicos de nuestra famosa dieta mediterránea es el pescado. Se trata de un alimento muy sano y nutritivo, que nos...

PESCADOS

LUBINA A LA PLANCHA EN SALSA VINAGRETA

CARMEN. - 18 mayo, 2016 6

Esta receta de lubina a la plancha es muy sencilla, pero no por ello deja de ser menos apetitosa. Ideal para los días en los...

PESCADOS

LUBINA AL HORNO CON PATATAS

CARMEN. - 14 mayo, 2016 2

La receta de lubina al horno con patatas de hoy es uno de esos clásicos de los recetarios, muy fácil de cocinar y con...

ENTRANTES

PASTEL DE PESCADO (SIN HORNO)

CARMEN. - 14 diciembre, 2014 34

Realmente esta no es una nueva receta, sino una reedicción del pastel de pescado que preparo desde hace tiempo y al que he ido...

APERITIVOS

TOSTA DE CHIPIRONES Y JAMÓN

CARMEN. - 21 abril, 2014 2

Vuelta a la rutina!!! vamos a hacer que sea un poco más llevadera con una rica tosta de chipirones, todo un lujo para llevar...

ENTRANTES

COCKTAIL DE RAPE

CARMEN. - 8 abril, 2014 15

Hoy preparamos un cocktail de rape muy fresquito y delicioso, con el que lucirte si tienes invitados o quieres sorprender a los tuyos. La elaboración...

PESCADOS

BACALAO EN SALSA

CARMEN. - 26 marzo, 2014 13

El bacalao en salsa es una receta de las de siempre, un guiso al estilo tradicional de los que me gusta saborear con calma...

PESCADOS

RUSOS DE PALOMETA EN SALSA DE TOMATE

CARMEN. - 24 febrero, 2014 15

Hoy te traigo una forma diferente, original y muy, muy rica de preparar la palometa en salsa. Es una receta ideal para los niños...

PASTELES SALADOS

QUICHE DE SALMÓN Y PUERROS

CARMEN. - 19 febrero, 2014 8

La quiche de salmón y puerros es una de mis favoritas, aunque también tengo que decir que las quiches, en general, me encantan. Eso...

PESCADOS

LUBINA CON ALMENDRAS

CARMEN. - 26 agosto, 2013 22

Hoy toca encender el horno, que parece que el calor nos ha dado un respiro y lo vamos a aprovechar para preparar unas deliciosas...

PESCADOS

SALMÓN EN SALSA DE PUERROS (LIGERA)

CARMEN. - 22 agosto, 2013 15

La receta de hoy es sencilla, rápida de preparar, ligera (lleva leche evaporada desnatada, mucho menos calórica que la nata) y, para mi gusto,...

PESCADOS

TIMBAL DE MERLUZA A LA GALLEGA Y GULAS

CARMEN. - 21 mayo, 2013 16

Una de las formas que más me gustan para preparar la merluza es hacerla a la gallega. Me gusta mucho la combinación de los...

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DESTACADO

BIZCOCHOS

BIZCOCHO DE CONVENTO

CARMEN. - 3 abril, 2020 24

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADAS

ENSALADA MIMOSA

CARMEN. - 16 julio, 2019 2

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

POSTRES

TARTA DE QUESO AL HORNO

CARMEN. - 11 marzo, 2019 0

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

POSTRES

TARTA DE MANZANA

CARMEN. - 25 noviembre, 2018 56

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

CARNES

SOLOMILLO EN SALSA

CARMEN. - 31 agosto, 2018 0

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...