recetas de platos unicos
PRIMEROS
PATATAS GUISADAS CON CARNE
Parece que el tiempo revuelto nos vuelve a acompañar, así que yo he aprovechado para recuperar la cuchara, uno de nuestros mejores acompañantes cuando...
PRIMEROS
LASAÑA DE CALABACÍN
Lasaña de calabacín, hoy cocinamos esta riquísima receta, un plato muy completo que hará las delicias de toda la familia.
Para que esta lasaña...
Invierno
POTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO
El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa en tiempo frío. Aunque también lo cocino...
ARROCES Y FIDEUAS
PAELLA DE MARISCO
La paella de marisco es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y cocinando, y que no puede faltar en ningún recetario. Como en...
PASTA
LASAÑA DE ESPINACAS
La lasaña de espinacas y salmón es un estupendo y muy completo plato único, además de ser una de esas recetas de verduras que...
ARROCES Y FIDEUAS
ARROZ CON COSTILLAS
Este tipo de arroces me encantan tanto en invierno como con buen tiempo. Yo lo suelo preparar en cazuela de barro, por supuesto se...
ARROCES Y FIDEUAS
FIDEUÀ DE PULPO
Uno de los platos preferidos en casa es la fideuà. Por eso voy variando un poco los ingredientes y la forma de prepararlas, y...
PASTA
LASAÑA LIGERA Y…. RIQUÍSIMA
Todo un descubrimiento esta receta de lasaña,que ví en un libro de pasta y he ido "tuneando" hasta dejarla a mi gusto. Si tuviera que...
LEGUMBRES
GUISO DE GARBANZOS CON BONITO
Hoy toca plato único, un plato sano y completo porque lleva legumbre y pescado azul.
La primera vez que hice este guiso de garbanzos...
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DESTACADO
BIZCOCHOS
BIZCOCHO DE CONVENTO
Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...
ENSALADAS
ENSALADA MIMOSA
Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...
POSTRES
TARTA DE QUESO AL HORNO
Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...
POSTRES
TARTA DE MANZANA
¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia.
Tiene, además, la...
CARNES
SOLOMILLO EN SALSA
Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...