Recetas de pescado
PESCADOS
BACALAO CON PASAS Y PIÑONES
Uno de mis pescados favoritos es el bacalao. Y creo, por lo que me dicen las estadísticas del blog, que esto le pasa a...
PESCADOS
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
La caldereta de marisco y pescado es un plato de fiesta, ideal para celebraciones o comidas especiales en las que queramos lucirnos.
No es...
PESCADOS
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS
Los chipirones encebollados son un clásico de la cocina, además de ser una receta de las que siempre triunfa, entre otras cosas por la...
PRIMEROS
GUISO DE BONITO CON PATATAS
Como me gustan los guisos tradicionales!!!! Me gustan especialmente los platos de cuchara, como este guiso de bonito con patatas, un plato bien completo...
PESCADOS
MERLUZA EN SALSA DE TOMATE
La salsa de tomate gusta mucho en casa, así que la uso como comodín para preparar distintos platos. En esta ocasión la utilicé con unos...
PESCADOS
RAPE ALANGOSTADO CON VINAGRETA DE PIQUILLOS
El rape es un pescado delicioso, está rico de cualquier forma que lo preparemos. Pero acompañarlo de esta vinagreta de piquillos ha sido todo...
PESCADOS
BACALAO CON TOMATE A MI MANERA
La receta de bacalao con tomate es una de esas recetas de toda la vida, imprescindibles en cualquier recetario.
En mi casa ,desde luego,...
PESCADOS
ROLLITOS DE LENGUADO Y SALMÓN
Estos rollitos de lenguado son una receta para lucirse, ideal para ocasiones especiales o si tienes invitados en casa.
Estoy segura además de que...
PESCADOS
BACALAO EN SALSA VERDE
El bacalao es un pescado que gusta mucho en casa. Dicen que los portugueses tienen tantas recetas como días del año para prepararlo.
Yo no...
PESCADOS
SALMÓN EN SALSA DE NARANJA
Hoy en día el salmón se ha convertido en uno de los habituales de nuestras mesas. Muy sano por su contenido de omega 3...
PESCADOS
DORADA CON SALSA MARINERA
La dorada es un pescado muy común en las pescaderías pero que a veces resulta poco sabroso. Por eso la he acompañado con una...
PESCADOS
CHIPIRONES RELLENOS ACOMPAÑADOS DE GULAS
No sé si estaréis de acuerdo conmigo pero yo creo que los chipirones están ricos de cualquier manera. Eso no quita que de vez...
NAVIDAD
MERLUZA EN SALSA DE GAMBAS
Un plato muy agradecido y sencillo de cocinar. Si te gustan las gambas (¿ a quién no ?), te animo a probar la salsa...
PESCADOS
RAPE A LA CREMA DE CAVA
El rape es un pescado con un sabor y una textura que nos gusta mucho. Cocido, alangostado, con salsa de almendras,.... hay mil formas...
DESTACADO
BIZCOCHOS
BIZCOCHO DE CONVENTO
Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...
ENSALADAS
ENSALADA MIMOSA
Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...
POSTRES
TARTA DE QUESO AL HORNO
Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...
POSTRES
TARTA DE MANZANA
¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia.
Tiene, además, la...
CARNES
SOLOMILLO EN SALSA
Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...