Recetas tradicionales
CARNES
Carne a la suegra
Seguramente te estás preguntando qué es la carne a la suegra. Pues bien, definiríamos perfectamente la receta...
PRIMEROS PLATOS
GUISO DE BONITO CON PATATAS
Cómo disfruto cocinando guisos !!!! Me gustan especialmente los platos de cuchara, como éste de bonito con...
POSTRES
Leche frita – RECETA TRADICIONAL
La leche frita es, sin duda, uno de los postres tradicionales que más me gustan, de los...
LEGUMBRES
GUISO DE GARBANZOS con jamón y pollo
Tal y como me habéis pedido por Instagram, hoy tenemos receta de cuchara!!! He preparado un guiso...
CARNES
CARCAMUSAS
Las carcamusas son un plato tradicional y muy popular de la cocina toledana, un rico guiso en...
PESCADOS
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA en salsa
Las albóndigas de merluza son una forma distinta, original y muy rica, de comer pescado, un plato...
CARNES
ESTOFADO DE TERNERA, receta sencilla y DELICIOSA
Esta receta de estofado de ternera es, sin duda, todo un recetón de nuestra cocina tradicional, un...
Invierno
Cocido: así lo preparamos en casa
Hoy cocinamos cocido, una de las recetas más tradicionales y versátiles de nuestra gastronomía. Como tal, cuenta...