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Recetas tradicionales

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

SUSPIROS DE AMANTE – dulce tradicional, muy fácil y delicioso!

Hoy preparamos suspiros de amante, un dulce tradicional que debe su nombre a los conocidos amantes de Teruel y que es toda una delicia...

BIZCOCHO DE LA ABUELA, ¡MUY ESPONJOSO!

Hoy preparamos el bizcocho de la abuela, un bizcocho casero de los de toda la vida, con un suave sabor a naranja y...

PATATAS GUISADAS CON CARNE

Parece que el tiempo revuelto nos vuelve a acompañar, así que yo he aprovechado para recuperar la cuchara, uno de nuestros mejores acompañantes cuando...

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

Hoy cocinamos garbanzos con langostinos, una receta tierra mar que es una auténtica delicia para todos los que, como yo, disfrutamos con los platos...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...

TORTILLA DE PATATAS – Paso a paso, ¡así sale perfecta!

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de esos clásicos de nuestro recetario y, lo confieso, una de mis comidas favoritas. Como suele...

GUISO DE SEPIA CON PATATAS EN SALSA VERDE

Este guiso de sepia con patatas es muy fácil de hacer y se cocina con ingredientes muy sencillos, pero queda con un caldo...

FIDEOS A LA CAZUELA

Hoy cocinamos fideos a la cazuela, una receta muy sencilla, tanto en elaboración como en ingredientes, pero con un increible sabor que conquista a...

PATATAS CON COSTILLAS

Las patatas con costillas son un delicioso primer plato, hay que ver lo bien que sienta un plato de patatas con costillas los días...

BACALAO AL PIL PIL

El bacalao al pil pil es uno de los platos que me pierden, desde siempre es una de las formas de comer bacalao que...

POLLO EN SALSA – RECETA TRADICIONAL

Sin duda el pollo en salsa es una de las recetas imprescindibles en cualquier recetario, de las que todos hemos disfrutado alguna vez y...

CROQUETAS DE PESCADO

Ni que decir tiene que las croquetas de pescado son uno de los platos más celebrados en casa; bueno, las croquetas de pescado, las...

QUESADA- RECETA FÁCIL CON YOGUR

Hoy preparamos quesada, un delicioso postre tradicional que suele conquistar a quien lo prueba por su textura cremosa, pero consistente y su sabor suave...

PULPO A LA GALLEGA

Este pulpo a la gallega o pulpo a feira si que es una receta para disfrutar, una de mis comidas favoritas y creo que...

HORNAZO DE SALAMANCA

El hornazo es una receta tradicional de Salamanca, una deliciosa empanada rellena de carne y embutido con la que los salmantinos celebran todos los...

POLLO GUISADO AL VINO BLANCO

Esta receta de pollo guisado al vino blanco es muy fácil de preparar, pero de las que siempre salen bien. Es un clásico en...

POTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO

El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa en tiempo frío. Aunque también lo cocino...

PAELLA DE MARISCO

La paella de marisco es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y cocinando, y que no puede faltar en ningún recetario. Como en...

9 RECETAS DE ARROZ IMPRESCINDIBLES

Conozco pocas personas a las que no les guste un buen arroz, y hasta los menos cocinillas disfrutan de lo lindo preparando...
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BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...