PESCADOS

MERLUZA EN SALSA DE TOMATE

La salsa de tomate gusta mucho en casa, así que la uso como comodín para preparar distintos platos. En esta ocasión la utilicé con unos...

RAPE ALANGOSTADO CON VINAGRETA DE PIQUILLOS

El rape es un pescado delicioso, está rico de cualquier forma que lo preparemos. Pero acompañarlo de esta vinagreta de piquillos ha sido todo...

BACALAO CON TOMATE A MI MANERA

La receta de bacalao con tomate es una de esas recetas de toda la vida, imprescindibles en cualquier recetario. En mi casa ,desde luego,...

ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y COSTRA DE AJONESA

Hacía tiempo que no comía arroz negro y  el otro día en una celebración familar volví a probarla. Así que me animé a...

ROLLITOS DE LENGUADO Y SALMÓN

Estos rollitos de lenguado son una receta para lucirse, ideal para ocasiones especiales o si tienes invitados en casa. Estoy segura además de que...

BACALAO EN SALSA VERDE

El bacalao es un pescado que gusta mucho en casa. Dicen que los portugueses tienen tantas recetas como días del año para prepararlo. Yo no...

SALMÓN EN SALSA DE NARANJA

Hoy en día el salmón se ha convertido en uno de los habituales de nuestras mesas. Muy sano por su contenido de omega 3...

DORADA CON SALSA MARINERA

La dorada es un pescado muy común en las pescaderías pero que a veces resulta poco sabroso. Por eso la he acompañado con una...

CHIPIRONES RELLENOS ACOMPAÑADOS DE GULAS

No sé si estaréis de acuerdo conmigo pero yo creo que los chipirones están ricos de cualquier manera. Eso no quita que de vez...

MERLUZA EN SALSA DE GAMBAS

Un plato muy agradecido y sencillo de cocinar. Si te gustan las gambas (¿ a quién no ?), te animo a probar la salsa...

RAPE A LA CREMA DE CAVA

  El rape es un pescado con un sabor y una textura que nos gusta mucho. Cocido, alangostado, con salsa de almendras,.... hay mil formas...

DESTACADO

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...