PESCADOS

PASTEL DE SALMÓN

Si te gusta el salmón, tienes que probar esta receta!!! Muy fácil de hacer y vistoso, este pastel de salmón frío combina a la...

BERBERECHOS A LA MARINERA

Los berberechos son ricos en hierro y proteínas y bajos en grasas y calorías. Son un alimento más que recomendable y apetecible, ideales...

PASTEL DE PESCADO (SIN HORNO)

Realmente esta no es una nueva receta, sino una reedicción del pastel de pescado que preparo desde hace tiempo y al que he ido...

FIDEUÀ DE MARISCO FÁCIL

Aunque ya tengo una fideuà de marisco y pescado publicada ( Receta aquí ) he querido compartir también esta versión, más sencilla de preparar que la anterior...

BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y PIÑA

Estas brochetas de langostinos que os propongo hoy son una receta muy fácil y rápida de preparar, que ya aprieta bastante el calor y no...

TRENZA DE HOJALDRE CON CREMOSO DE SALMÓN Y PUERROS

Uno de mis rellenos favoritos para el hojaldre es el de salmón, así que lo voy combinando con distintos ingredientes y variando la forma...

TOSTA DE CHIPIRONES Y JAMÓN

Vuelta a la rutina!!! vamos a hacer que sea un poco más llevadera con una rica tosta de chipirones, todo un lujo para llevar...

COCKTAIL DE RAPE

Hoy preparamos un cocktail de rape muy fresquito y delicioso, con el que lucirte si tienes invitados o quieres sorprender a los tuyos. La elaboración...

BACALAO EN SALSA

El bacalao en salsa es una receta de las de siempre, un guiso al estilo tradicional de los que me gusta saborear con calma...

RUSOS DE PALOMETA EN SALSA DE TOMATE

Hoy te traigo una forma diferente, original y muy, muy rica de preparar la palometa en salsa. Es una receta ideal para los niños...

LUBINA CON ALMENDRAS

Hoy toca encender el horno, que parece que el calor nos ha dado un respiro y lo vamos a aprovechar para preparar unas deliciosas...

SALMÓN EN SALSA DE PUERROS (LIGERA)

La receta de hoy es sencilla, rápida de preparar, ligera (lleva leche evaporada desnatada, mucho menos calórica que la nata) y, para mi gusto,...

GULAS CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS AL ALIÑO VERDE

Hay que ver el juego que dan las gulas!!! También es verdad que hay gente que no las puede ni ver, pero no es...

SALPICÓN DE MARISCO

El salpicón de marisco es una de las recetas marineras más fáciles de preparar y que más me gusta. Utilizando mariscos cocidos lo tenemos listo...

TIMBAL DE MERLUZA A LA GALLEGA Y GULAS

Una de las formas que más me gustan para preparar la merluza es hacerla a la gallega. Me gusta mucho la combinación de los...

BACALAO CON PASAS Y PIÑONES

Uno de mis pescados favoritos es el bacalao. Y creo, por lo que me dicen las estadísticas del blog, que esto le pasa a...

CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO

La caldereta de marisco y pescado es un plato de fiesta, ideal para celebraciones o comidas especiales en las que queramos lucirnos. No es...

MOUSSE DE LANGOSTINOS

Este mousse de langostinos es un entrante muy apetitoso y fácil de preparar, ideal para los días especiales o, simplemente para cualquier ocasión en que quieras disfrutar de...

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

Los chipirones encebollados son un clásico de la cocina, además de ser una receta de las que siempre triunfa, entre otras cosas por la...

GUISO DE BONITO CON PATATAS

Como me gustan los guisos tradicionales!!!! Me gustan especialmente los platos de cuchara, como este guiso de bonito con patatas, un plato bien completo...

DESTACADO

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...