recetas de invierno

Cocido: así lo preparamos en casa

Hoy cocinamos cocido, una de las recetas más tradicionales y versátiles de nuestra gastronomía. Como tal, cuenta...

PATATAS GUISADAS CON CARNE

Parece que el tiempo revuelto nos vuelve a acompañar, así que yo he aprovechado para recuperar la...

POTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO

El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa...

ARROZ CON COSTILLAS

Este tipo de arroces me encantan tanto en invierno como con buen tiempo. Yo lo suelo preparar...

BACALAO CON PASAS Y PIÑONES

Uno de mis pescados favoritos es el bacalao. Y creo, por lo que me dicen las estadísticas...

FIDEUÀ AL GRATEN DE ALIOLI CON CHIPIRONES Y BACALAO

Como ya os he comentado algunas veces la fideuà es un plato que gusta mucho en casa....

GARBANZOS CON COSTILLA

Empezamos la semana con otro guiso, y es que, una de las mejores cosas de nuestra dieta...

PATATAS CON ALMEJAS Y SALMÓN

Solía guisar las patatas con bacalao o cazón, pero desde que un día curioseando por la red...