recetas de otoño

pollo con setas y tomate

POLLO GUISADO CON SETAS Y TOMATE

Ahora si que llegó de verdad el frio!!!! Así que da gusto estar en casa, mejor dicho, en la cocina,

lubina al horno

LUBINA CON ALMENDRAS

Hoy toca encender el horno, que parece que el calor nos ha dado un respiro y lo vamos a aprovechar

pastel de carne

PASTEL DE CARNE A LA BOLOÑESA Y PATATA

Hoy toca plato único, un pastel de carne muy completo ya que lleva verduritas, patatas, carne y queso. Así que

conejo guisado con verduras

CONEJO GUISADO CON VERDURAS

Esta receta de conejo guisado me encanta, entre otras cosas porque es sana, completa y muy rica. Aprovechando ingredientes que

arroz con costillas y verduras

ARROZ CON COSTILLAS

Este tipo de arroces me encantan tanto en invierno como con buen tiempo. Yo lo suelo preparar en cazuela de

SALTEADO DE CHAMPIÑONES, TRIGUEROS Y GAMBAS

Hoy toca plato sano, sencillo y rico, rico, que no hace falta complicarse mucho en la cocina para comer bien

bacalao con pasas y piñones

BACALAO CON PASAS Y PIÑONES

Uno de mis pescados favoritos es el bacalao. Y creo, por lo que me dicen las estadísticas del blog, que

fideua con alioli

FIDEUÀ AL GRATEN DE ALIOLI CON CHIPIRONES Y BACALAO

Como ya os he comentado algunas veces la fideuà es un plato que gusta mucho en casa. Suelo prepararla de

como hacer garbanzos con costilla

GARBANZOS CON COSTILLA

Empezamos la semana con otro guiso, y es que, una de las mejores cosas de nuestra dieta mediterránea son los

patatas con almejas

PATATAS CON ALMEJAS Y SALMÓN

Solía guisar las patatas con bacalao o cazón, pero desde que un día curioseando por la red las ví acompañadas

crema de champiñones

CREMA DE CHAMPIÑONES

La receta de hoy es una crema de champiñones fácil, sana, económica y rica, rica, ideal para comer sano sin

receta de setas guisada

SETAS GUISADAS

Ya sabéis que me encantan las setas. Son de las mejores cosas que nos ofrece el otoño, y aunque no tengo

POLLO GUISADO CON CALABAZA Y ACEITUNAS

Ummmm…. que bueno esta receta de pollo guisado!!!!. Bueno de comer y de ver, porque a mi me encanta el

tosta de setas

TOSTA DE SETAS CON CHORIZO Y QUESO FUNDIDO

El otro día me quedé con ganas de tosta y ya sabéis, yo soy de ideas fijas. Así que aproveché

pollo con almendras y ciruelas

POLLO CON ALMENDRAS Y CIRUELAS

Lo mejor de este pollo con almendras y ciruelas es el contraste y la combinación de sabores. La salsa resulta

aleta rellena y en salsa

ALETA DE TERNERA RELLENA Y EN SALSA

Lo que más me gusta de esta receta de aleta rellena es la salsa. Es un plato tradicional con multitud

PECHUGAS DE POLLO SALTEADAS CON SETAS

Me gusta mucho cocinar con setas por eso, aunque no sea la temporada, recurro a las que vienen envasadas y

lomo en salsa de naranja

CINTA DE LOMO EN SALSA DE NARANJA

¡Que recuerdos me trae esta receta! El lomo en salsa de naranja lo preparaba mi madre de vez en cuando,

guiso de garbanzos

GUISO DE GARBANZOS CON BONITO

Hoy toca plato único, un plato sano y completo porque lleva legumbre y pescado azul. La primera vez que hice

ENROLLADOS DE JAMÓN CON SETAS

Seguro que coincidís conmigo en que el jamón es una de las delicias de nuestra gastronomía. Un buen jamón es

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