PRIMEROS

ENSALADA DE GULAS Y LANGOSTINOS

La receta de ensalada de gulas que os propongo hoy es rápida, fácil y muy vistosa. Ideal para preparar si tienes invitados y lucirte...

PASTEL SALADO DE PIÑA Y LANGOSTINOS

Os propongo una receta muy veraniega, aunque los pasteles salados están deliciosos en cualquier época del año. Éste en concreto lo preparé para una...

GUISO DE GARBANZOS CON BONITO

Hoy toca plato único, un plato sano y completo porque lleva legumbre y pescado azul. La primera vez que hice este guiso de garbanzos...

ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y COSTRA DE AJONESA

Hacía tiempo que no comía arroz negro y  el otro día en una celebración familar volví a probarla. Así que me animé a...

ENSALADA DE AGUACATE Y MARISCOS

Una ensalada muy fácil de preparar y muy socorrida cuando andamos con prisas. Puedes variar los ingredientes y adaptarlos a lo que tengas en...

ENSALADA DE ARROZ, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS

Ahora que llega el buen tiempo es hora de empezar a preparar ensaladas. Así que hoy me animé a preparar una ensalada de arroz...

ENROLLADOS DE JAMÓN CON SETAS

Seguro que coincidís conmigo en que el jamón es una de las delicias de nuestra gastronomía. Un buen jamón es una tentación a la...

HUEVOS DE CODORNIZ SOBRE NIDO DE ALCACHOFA

Yo soy de los que piensan que la comida debe entrar por los ojos. Por supuesto que lo más importante es que esté rica,...

CREMA BICOLOR DE CALABAZA Y CALABACÍN (2 RECETAS EN 1)

Pues hoy toca 2x1, traigo dos recetas de cremas en un mismo plato. La verdad es que estas cremas combinan muy bien su sabor...

BRÓCOLI CON CREMA DE BALSÁMICO

No a todo el mundo le gusta la verdura, por eso siempre es un reto cocinarla  y que resulte atractiva a la vista y...

PASTEL SALADO DE JAMÓN Y QUESO

Siempre me han llamado la atención los pasteles salados. Me parecen muy originales y como ya había hecho varios con salmón ahumado decidí buscar...

DESTACADO

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...