Etiqueta: Recetas sanas

RATATOUILLE A MI MANERA

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La ratatouille es un plato típico de la Provenza que combina distintas hortalizas y que puede servirse solo o como acompañamiento, por ejemplo, de...

LASAÑA FRÍA

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Tengo que confesar que esta receta salió un poco sobre la marcha. Había preparado una lasaña de atún pero me quedé un poco corta...

SALTEADO DE CHAMPIÑONES, TRIGUEROS Y GAMBAS

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Hoy toca plato sano, sencillo y rico, rico, que no hace falta complicarse mucho en la cocina para comer bien y cuidarnos. Este tipo...

TAGLIATELLE CON ESPINACAS Y PIÑONES AL ALIÑO DE LIMÓN

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No sé por qué extraña razón casi no tengo recetas de pasta publicadas. La verdad es que casi una vez por semana la preparo...

ENROLLADOS DE JAMÓN Y ESPINACAS

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No descubro nada nuevo si digo que el jamón es una de las maravillas de nuestra gastronomía, creo que poca gente sería capaz de...

ENSALADA DE NARANJA Y BACALAO AHUMADO

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Con el buen tiempo que hace en la calle y aquí vengo yo con una ensalada!!!!!!! Bueno, la verdad es que las ensaladas apetecen...

ENSALADA DE GARBANZOS

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Estoy un poco como el tiempo:cambiante. Unos días me apetece cuchareo y otros volver a las ensaladas. En fin, que tendremos que aprovechar estos...

MERLUZA EN SALSA DE TOMATE

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La salsa de tomate gusta mucho en casa, así que la uso como comodín para preparar distintos platos. En esta ocasión la utilicé con unos...

APERITIVO CON SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE

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Vamos con la receta de hoy, un aperitivo o entrante muy rápido y fácil de preparar y que resulta muy apetecible sobre todo en...

PECHUGAS DE POLLO SALTEADAS CON SETAS

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Me gusta mucho cocinar con setas por eso, aunque no sea la temporada, recurro a las que vienen envasadas y las utilizo para completar...

GUISO DE GARBANZOS CON BONITO

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Hoy toca plato único, un plato sano y completo porque lleva legumbre y pescado azul. La primera vez que hice este guiso de garbanzos...

CONEJO EN SALSA

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Tengo que decir que hasta hace bien poco el conejo no era un plato que me hiciera mucha gracia. Así que fui probando distintas...

SALMÓN EN SALSA DE NARANJA

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Hoy en día el salmón se ha convertido en uno de los habituales de nuestras mesas. Muy sano por su contenido de omega 3...

ENSALADA DE ARROZ, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS

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Ahora que llega el buen tiempo es hora de empezar a preparar ensaladas. Así que hoy me animé a preparar una ensalada de arroz...

CREMA BICOLOR DE CALABAZA Y CALABACÍN (2 RECETAS...

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Pues hoy toca 2x1, traigo dos recetas de cremas en un mismo plato. La verdad es que estas cremas combinan muy bien su sabor...

ENSALADA DE MANGO, JAMÓN Y FOIE

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Una ensalada distinta, por su combinación de ingredientes y por su aliño de frambuesa. A mi particularmente me sorprendió muy gratamente, así que no...

BRÓCOLI CON CREMA DE BALSÁMICO

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No a todo el mundo le gusta la verdura, por eso siempre es un reto cocinarla  y que resulte atractiva a la vista y...


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