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Recetas sanas

9 RECETAS SANAS, LIGERAS Y …¡ DELICIOSAS !

Aunque todos tenemos el propósito de llevar una alimentación sana y equilibrada, a veces nos vence  la idea de que cuidarnos implica renunciar a...

ENSALADA PACIFIC (ENSALADA CON FRESAS)

Hay que reconocer que las ensaladas son de los platos que ha evolucionado más en los últimos tiempos. Hemos pasado de la monotemática y...

PASTEL DE BERENJENAS Y ATÚN

El pastel de berenjenas de hoy es una de esas recetas que me gustan especialmente, de las que salen sobre la marcha un día...

ARROZ CON BACALAO

Uno de los platos que más me gusta, sobre todo cuando empieza el tiempo fresquito, es el arroz con bacalao. Y es que hay...

LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS Y CHORIZO

Con esta receta de lentejas con verduras y chorizo cocinadas en olla express, tan típica en mi casa y tan otoñal, me estreno con...

PASTEL DE ACELGAS Y JAMÓN YORK

Una forma distinta, original, sana y muy, muy rica de comer verdura. Te recomiendo especialmente este pastel de acelgas si tienes niños: es un...

BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y PIÑA

Estas brochetas de langostinos que os propongo hoy son una receta muy fácil y rápida de preparar, que ya aprieta bastante el calor y no...

ENSALADA DE AGUACATE, ATÚN Y ANCHOAS

Una ensalada de aguacate sencilla, sana y muy apetecible. Una estupenda combinación de sabores, con el aguacate como protagonista, que demuestra que comer ensaladas...

ARROZ DE DOMINGO (TIERRA Y MAR)

  Una receta de arroz muy completa, ideal para comer como plato único y disfrutar con calma. En este caso es un arroz tierra y...

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, TOMATE Y JAMÓN

Aprovechando los últimos trigueros de la temporada vamos a preparar una rica y sana ensalada de espárragos, ideal para una cena o como entrante...

CAZUELA DE FIDEOS CON POLLO Y SETAS

Suelo cocinar los fideos con pescado pero, aprovechando que tenía trigueros en el frigo, esta vez he preparado un guiso de campo: cazuela de...

CONEJO GUISADO EN SALSA DE NARANJA

La receta de hoy es una forma muy rica y sana de comer conejo y además un plato con muy pocas calorías. Aunque,eso si, tendrás...

RUSOS DE PALOMETA EN SALSA DE TOMATE

Hoy te traigo una forma diferente, original y muy, muy rica de preparar la palometa en salsa. Es una receta ideal para los niños...

ENSALADA DE PASTA CON PIQUILLOS

Sorprendentemente deliciosa la combinación de vinagreta de miel y pasta!!! Me encantó la combinación de sabores. Una variante de la típica ensalada de pasta...

POLLO GUISADO CON SETAS Y TOMATE

Ahora si que llegó de verdad el frio!!!! Así que da gusto estar en casa, mejor dicho, en la cocina, preparando ricos guisos y...

SALMÓN EN SALSA DE PUERROS (LIGERA)

La receta de hoy es sencilla, rápida de preparar, ligera (lleva leche evaporada desnatada, mucho menos calórica que la nata) y, para mi gusto,...

ENSALADA DE PIÑA

La de hoy es una ensalada de piña bien fresquita, ligera y, también importante, sencilla de preparar. Ideal para una comida especial, en muy...

ARROZ CON BONITO Y ACEITUNAS

Aprovechando que el bonito está de temporada hoy he preparado un arroz con él. Como base un sofrito tipo pisto,eso si, todo bien picadito y...

CONEJO GUISADO CON VERDURAS

Esta receta de conejo guisado me encanta, entre otras cosas porque es sana, completa y muy rica. Aprovechando ingredientes que normalmente tenemos en la nevera...

ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS Y BACALAO

Una buena alternativa para seguir comiendo legumbres cuando llega el buen tiempo es prepararlas en ensalada. Yo lo hago sobre todo con los garbanzos, de...
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DESTACADO

BIZCOCHO DE CONVENTO

Hoy preparamos un bizcocho esponjoso, alto, jugoso y, ¡realmente delicioso!, tiene un interior increíblemente tierno y ese sabor de los bizcochos caseros de toda...

ENSALADA MIMOSA

Hoy preparamos ensalada mismosa, una receta que nos llega de la cocina rusa. A pesar de que esta receta está elaborada con ingredientes muy...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy preparamos una tarta de queso al horno , un delicioso pastel que destaca, sobre todo, por su textura, muy cremosa y esponjosa, y...

TARTA DE MANZANA

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Tiene, además, la...

SOLOMILLO EN SALSA

Hoy cocinamos solomillo en salsa una receta de carne fácil y deliciosa, con una salsa irresistible. Te recomiendo además que tengas preparados al lado unos...